Pedant w kuchni

Autor: Barnes Julian

Wydawnictwo: Świat Książki


  • Wydawca: Świat Książki
  • Stron: 184
  • Oprawa: Twarda

Opis produktu

Ambicja pedanta jest prosta. Chce gotować smaczne, pożywne potrawy, nie chce zatruć przyjaciół i zamierza wzbogacać, powoli i z przyjemnością, swój kulinarny repertuar. Jest surowym krytykiem dla siebie i innych, wie, że nigdy nie będzie wymyślać własnych przepisów (choć może, w przypływie entuzjazmu, zmienić ulubione składniki),przeciwnie, woli śledzić receptury innych. To właśnie w analizowaniu ich przepisów przejawia się jego pedanteria. Jak drobna, dokładnie, powinna być kostka, w którą trzeba coś pokroić? Jaka jest różnica między krojeniem a siekaniem? Kiedy coś skropić, a kiedy oblać?
Ta książka jest dowcipnym i praktycznym efektem poszukiwań gastronomicznej precyzji. Pocieszy każdego, kto poległ pokonany przez książki kucharskie. Nikt z legionu wiernych czytelników Juliana Barnesa nie będzie chciał Pedanta w kuchni przegapić.

Szczegóły produktu

AutorBarnes Julian
Wymiary13.3x20.4
Język oryginalnyangielski
wydawcaŚwiat Książki
miejscowoscWarszawa
isbn9788380316294
TłumaczeLewandowska-Rodak Dominika
Liczba stron184
OprawaTwarda
Tytuł oryginalnyThe pedant in the kitchen
Kod paskowy9788380316294
Rok wydania2017
Językipolski

Opinie o produkcie


{